Caféine

Les effets fascinants de la caféine sur la cognition, les nerfs, le cerveau et la santé en général ont passionné les gens pendant des siècles. Étant l'une des substances psychoactives les plus consommées au monde, la caféine se trouve dans le café, le guarana, le thé, le chocolat noir et de nombreux autres aliments.

Ci-dessous, quelques-uns des avantages remarquables de la caféine pour la santé humaine :

• Amélioration de la fonction cognitive: la caféine peut augmenter les performances cognitives en améliorant la concentration, l'attention, la mémoire et les temps de réaction. Elle agit en augmentant l'activité des neurotransmetteurs comme la dopamine et la noradrénaline, qui sont responsables de la transmission des signaux dans le cerveau.
  
  

• Augmentation de l'humeur: la caféine peut améliorer l'humeur et donner une sensation d'éveil et d'énergie. Elle inhibe les récepteurs d'adénosine dans le cerveau, ce qui entraîne une augmentation de la libération d'endorphines et de sérotonine - des neurotransmetteurs qui favorisent la bonne humeur et le sentiment de bonheur.
  
  
• Protection du cerveau: les recherches indiquent que la consommation régulière de caféine peut réduire le risque de maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. La caféine pourrait jouer un rôle protecteur en protégeant contre les protéines nocives dans le cerveau, comme les plaques bêta-amyloïdes.
  
  
• Augmentation de la combustion des graisses: la caféine peut stimuler le métabolisme et augmenter la libération d'acides gras des tissus adipeux. Cela peut conduire à une augmentation de la combustion des graisses et à une amélioration des performances sportives.
  
  
• Stimulation du système nerveux: en bloquant les récepteurs de l'adénosine, la caféine peut stimuler le système nerveux central et accélérer la transmission des signaux nerveux. Cela peut entraîner une augmentation de la vigilance mentale et des temps de réaction plus rapides.
  
  
• Protection contre certaines maladies: Des études ont montré que la caféine peut réduire le risque de certains problèmes de santé, comme le diabète de type 2 et les maladies du foie. Les mécanismes exacts ne sont pas encore totalement compris, mais on pense que cela est dû à ses propriétés antioxydantes.
  

• Réduction de la probabilité d'accidents vasculaires cérébraux: Une consommation modérée de caféine a été associée à un risque réduit d'accidents vasculaires cérébraux. La caféine peut dilater les vaisseaux sanguins et favoriser la circulation sanguine, ce qui peut réduire le risque de caillots sanguins.
  

La caféine a de nombreux effets positifs sur la fonction cognitive, le système nerveux, le cerveau et la santé en général.
Voici quelques études qui montrent l'efficacité potentielle de la caféine :

• Haskell et al. (2005) compare les améliorations cognitives et de l'humeur chez les consommateurs réguliers de caféine et les non-consommateurs, et montre que la caféine a des effets positifs dans les deux groupes.
  

  Haskell, C. F., Kennedy, D. O., Wesnes, K. A., & Scholey, A. B. (2005). Cognitive and mood improvements of caffeine in habitual consumers and habitual non-consumers of caffeine. Psychopharmacology, 179(4), 813-825.

• Lara (2010) : Cette étude examine le lien entre la consommation de caféine et la santé mentale et les maladies psychiatriques. Elle suggère que la caféine peut éventuellement jouer un rôle protecteur dans certains troubles psychiatriques.
  

  Lara, D. R., Caffeine, mental health, and psychiatric disorders. Journal of Alzheimer's Disease, 20(Suppl 1), S239-S248.

• Eskelinen, Kivipelto et Solomon (2010) : Cette méta-analyse met en lumière l'effet protecteur possible de la caféine dans la démence et la maladie d'Alzheimer. Les résultats suggèrent qu'une consommation modérée de caféine peut être associée à un risque réduit de ces maladies neurodégénératives.
  

  Eskelinen, M. H., Kivipelto, M., & Caffeine as a protective factor in dementia and Alzheimer's disease. Journal of Alzheimer's Disease, 20(Suppl 1), S167-S174.

• Santos, Costa, Santos, Vaz-Carneiro et Lunet (2010) : Cette revue systématique et méta-analyse examine la relation entre la consommation de caféine et la démence. L'étude montre qu'une consommation modérée de caféine pourrait être associée à un risque plus faible de démence.
  

  Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A., & Lunet, N. (2010). Caffeine intake and dementia: systematic review and meta-analysis. Journal of Alzheimer's Disease, 20(Suppl 1), S187-S204.

• L'étude de Childs et de Wit (2006) examine les effets subjectifs, comportementaux et physiologiques de la consommation aiguë de caféine chez les consommateurs occasionnels de caféine.
  

  Hameleers, P. A., van Boxtel, M. P., Hogervorst, E., Riedel, W. J., & Houx, P. J. (2000). Habitual caffeine consumption and its relation to memory, attention, planning capacity and psychomotor performance across multiple age groups. Human Psychopharmacology, 15(7), 573-581.

• Einöther et Giesbrecht (2013) examinent l'hypothèse selon laquelle la caféine améliore l'attention et mettent en lumière les hypothèses existantes à ce sujet.
  

  Einother, S. J., & Giesbrecht, T. (2013). Caffeine as an attention enhancer: reviewing existing assumptions. Psychopharmacology, 225(2), 251-274.